Kết hợp đồ ăn và rượu
Cách chọn rượu vang?
Bạn muốn biết thêm về cách chọn rượu vang? Học cách kết hợp thức ăn và rượu để bạn có thể tạo ra các cặp của riêng mình.
Rượu vang Ngọt
Vang ngọt chứa hơn 45 gam đường mỗi lít, được làm bằng cách thu hoạch muộn, nhờ nấm quý (noble rot), dùng nho đông đá hoặc nho phơi khô, hay bằng cách cường hóa. Những cái tên kinh điển gồm Sauternes, Tokaji của Hungary, Eiswein của Đức, icewine của Canada và vang Port. Nên uống lạnh trong ly nhỏ cùng tráng miệng trái cây, phô mai xanh hay gan ngỗng; nguyên tắc là vang phải ngọt ít nhất bằng món tráng miệng.
Show results ()
