Vermouth Rojo
Nhà nhập khẩu: Công ty TNHH Vinoteka, MST 0313789985 · Đơn vị bán hàng: Công ty TNHH The Wine Vault, MST 0315864130
Không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ mang thai.
Về vermouth này
Phong cách:
Được chứng nhận Kosher hoàn toàn, nghĩa là đáp ứng các tiêu chuẩn ăn uống dành cho cộng đồng Do Thái tuân thủ luật Kashrut.
Mevushal: Đã được tiệt trùng (pasteurized), cho phép được phục vụ bởi người không phải Do Thái tại các sự kiện Kosher
Thông tin vị rượu:
- Màu sắc: Đỏ nâu ánh cam.
- Hương thơm: Hòa quyện giữa thảo mộc, gia vị và caramel, với chút hương balsamic và hoa.
- Vị giác:
- Ban đầu ngọt ngào, kết thúc nhẹ nhàng với vị đắng tinh tế.
- Ghi chú hương của trái cây khô, cam thảo, đinh hương và thảo mộc Địa Trung Hải.
- Độ chua cân bằng, cảm giác mượt mà và kéo dài.
Gợi ý của sommelier:
Ô liu, Các món ăn nhẹ kiểu Tây Ban Nha, Thịt trắng (thường chỉ thịt trắng như gà, cá (cá cơm)
Quy trình sản xuất rượu:
Phiên bản kosher này theo phương pháp cổ điển của Yzaguirre: khoảng 80 loại thảo mộc và gia vị được ngâm ủ, dịch chiết được phối với rượu vang trắng, rượu mạnh từ nho và đường, ở đây dưới sự giám sát của giáo sĩ Do Thái và được thanh trùng (mevushal). Công thức có từ năm 1884, khi gia đình Yzaguirre gốc Basque-Pháp làm mẻ vermouth đầu tiên ở Reus.
Những thông tin thú vị:
Là cầu nối giữa truyền thống vermouth Tây Ban Nha cổ điển và nghệ thuật làm rượu kosher hiện đại.
Phục vụ lạnh (6–10°C), kèm đá, lát cam và ô liu xanh.
Trong cocktail
Negroni (với gin và Campari)
Manhattan (với rye hoặc bourbon)
Marianito (cocktail vermouth cổ điển của Tây Ban Nha)
Đánh giá của khách hàng
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.Cảm ơn bạn! Đánh giá sẽ xuất hiện sau khi được kiểm tra.
