Colheita Boal (Medium Sweet), 2014
Madeira Boal bán ngọt, hương trái cây, mật ong và gia vị.
Nhà nhập khẩu: Công ty TNHH Vinoteka, MST 0313789985 · Đơn vị bán hàng: Công ty TNHH The Wine Vault, MST 0315864130
Không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ mang thai.
Về rượu vang này
Phong cách:
Vang cường hóa Madeira, bán ngọt.
Thông tin vị rượu:
Màu sắc:
⤍ Vàng óng.
Mùi vị:
⤍ Hương trái cây, điểm gia vị nhẹ.
Hương vị:
⤍ Mật ong, chà là, mơ ngào đường; vị ngọt cân bằng với độ chua.
Hậu vị:
⤍ Mơ ngào đường và gia vị.
Gợi ý của sommelier:
∙ Phô mai lâu năm, tart trái cây, bánh quy bơ.
∙ Tránh: Hải sản sống vị nhẹ, món quá cay.
Phương pháp ủ rượu:
Canteiro; hơn 10 năm ủ gỗ với lô đóng chai 2025
Quy trình sản xuất rượu:
Boal từ duy nhất vụ thu hoạch 2014 được lên men trong thùng thép không gỉ và cường hóa bằng rượu mạnh từ nho sau vài ngày, giữ lại vị ngọt tự nhiên. Sau đó rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ theo phương pháp canteiro, ấm dần dưới mái hầm. Justino's, thành lập năm 1870, là một trong những nhà rượu lâu đời nhất Madeira.
Những thông tin thú vị:
Boal, còn gọi là Bual, là nho trắng dùng làm Madeira bán ngọt, nổi bật với hương trái cây khô, caramel và các loại hạt, cân bằng bởi độ chua tươi.
Đánh giá của khách hàng
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.Cảm ơn bạn! Đánh giá sẽ xuất hiện sau khi được kiểm tra.
