South Africa, Swartland
.svg)
mã: 101703
mã: 101703
Wine Gabriëlskloof,The Landscape Series, Elodie, 2024
1 676 000
₫
Nho Chenin Blanc từ Swartland nổi bật với hương trái cây vườn, cam chanh tươi mát cùng nét khoáng tinh tế đặc trưng của những vườn nho lâu năm.
Nhận xét
.svg "Cẩm nang Rượu vang Nam Phi Platter's 2025")
5 Sao / 95 Điểm
Awarded 5 Stars and 95 Points in Platter's South African Wine Guide 2025.
94 Điểm
Rated 94 Points in the Tim Atkin MW South Africa Report 2025.
92 Điểm
Rated 92 Points by Winemag.co.za.
Đặc trưng
Phục vụ nhiệt độ:
Nhiệt độ phục vụ là vô cùng quan trọng và cốt yếu để mở ra hương vị đầy đủ và hương thơm của rượu. Điều quan trọng cần nhớ là mỗi loại rượu có một nhiệt độ phục vụ lý tưởng và một nhiệt độ không phù hợp cho tất cả.
10 - 12°C
Nhẹ
Đậm
Chát
Ngọt
Acid dịu
Acid cao
Hải sản
Các món ăn châu Á
Thịt cá
Phô mai mềm
Phong cách:
Thông tin vị rượu:
Vàng rơm nhạt – trong sáng, tươi tắn với ánh vàng dịu.
Táo nướng, kem chanh, mật ong và đào chín.
Vị đậm đà với nhiều lớp hương vị: mơ chín, quất và vỏ chanh xanh, cùng phần lõi trái cây dày dặn, đầy biểu cảm.
Tươi mát, mằn mặn với cảm giác rong biển và làn sương biển. Cân bằng giữa độ căng và độ đậm đà.
Ẩm thực học:
Thơm ngon với các loại phô mai trắng có kem như Brie, bánh tart mặn hoặc sò điệp áp chảo đơn giản.
Vườn nho:
Phương pháp ủ rượu:
Ủ trên cặn men trong 9 tháng, trong các thùng gỗ sồi cũ, để tăng cấu trúc và độ phức hợp mà không tạo ảnh hưởng gỗ sồi quá mạnh.
Quy trình sản xuất rượu:
Khu vực:
Swartland
Nhà sản xuất:
Dung tích:
0.75L
Niên vụ:
2024
Nồng độ cồn:
13%
Tiềm năng lão hóa:
5 - 7 năm
Tên gọi
Tên gọi:
W.O Western Cape - Swartland
Bể lão hóa:
Thùng gỗ cũ dung tích 400–500 lít.
