Riesling Qualitätswein Trocken, 2023
Biểu hiện tinh tế của phong cách Mosel cổ điển: thanh thoát, sắc nét và giàu khoáng.
Một chai Riesling khô với độ acid sống động, thể hiện rõ đá slate đặc trưng.
(phát triển mật ong và petrol nhẹ)
Nhà nhập khẩu: Công ty TNHH Vinoteka, MST 0313789985 · Đơn vị bán hàng: Công ty TNHH The Wine Vault, MST 0315864130
Không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ mang thai.
Về rượu vang này
Phong cách:
Vang trắng khô – Thân nhẹ đến trung bình – Acid cao – Đậm tính khoáng
Thông tin vị rượu:
Màu sắc
Hương
Vị giác
Hậu vị
Quy trình sản xuất rượu:
Riesling khô này chủ yếu đến từ các sườn dốc đá phiến của Zeltinger Himmelreich, cùng một phần nhỏ từ Bernkastel. Tại Selbach-Oster, nước nho được lắng tự nhiên rồi lên men mát, thường bằng men hoang dã, trong thùng gỗ sồi truyền thống Fuder 1.000 lít và bồn thép. Gia đình Selbach đã trồng Riesling ở vùng Trung Mosel từ năm 1661.
Những thông tin thú vị:
- “Trocken” nghĩa là khô
- Mosel nổi tiếng với vang độ cồn thấp, acid cao
- Đá slate tạo nên vị khoáng và hậu vị mặn đặc trưng
- Erzeugerabfullung: Đóng chai bởi nhà sản xuất
Ghi chú của Vinoteka
Riesling khô của nhà rượu, chủ yếu từ Zeltinger Himmelreich trên đá phiến xanh, lên men chậm bằng men dại trong thép và thùng Fuder cũ. Thảo mộc bạc hà, chanh xanh, chanh vàng, táo xanh và hồi; mạnh mẽ nhưng giòn, dư vị dài. Chỉ 12%. Dùng với gia cầm, cá, hải sản vỏ hoặc vẹm.
“Elegant and peachy dry Mosel riesling that combines good substance with delicacy.”James Suckling · 92 / 100 · 2023
Đội ngũ Vinoteka viết dựa trên tài liệu kỹ thuật của nhà sản xuất.
Đánh giá của khách hàng
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.Cảm ơn bạn! Đánh giá sẽ xuất hiện sau khi được kiểm tra.
