South Africa, Western Cape
mã: 101203
mã: 101203
Wine False Bay, Old School Syrah, 2023
423 000
₫
Dễ uống, kết cấu mượt mà và hương trái cây thuần khiết, thay vì phong cách đậm đà, chín quá hoặc chiết xuất mạnh
Đặc trưng
Phục vụ nhiệt độ:
Nhiệt độ phục vụ là vô cùng quan trọng và cốt yếu để mở ra hương vị đầy đủ và hương thơm của rượu. Điều quan trọng cần nhớ là mỗi loại rượu có một nhiệt độ phục vụ lý tưởng và một nhiệt độ không phù hợp cho tất cả.
15 - 18°C
Nhẹ
Đậm
Hài hòa
Tannic
Chát
Ngọt
Acid dịu
Acid cao
Thịt bò
Thịt cừu
Thịt gà
Thịt vịt
Các món cay nóng
Pho mát chín
Phong cách:
Làm theo phong cách truyền thống với quá trình lên men tự nhiên bằng nấm men hoang dã, có một phần nho nguyên chùm, và ủ trong thùng gỗ lớn (foudre) để tăng chiều sâu hương vị
Thông tin vị rượu:
Đỏ đậm với viền tím
Quả mọng dại, trái cây đen, tiêu đen, nốt đất, hơi hướng thịt nướng
Cấu trúc cân đối, tannin mịn, acid tươi mát
Anh đào đen, lý chua đen, gia vị mặn – cay nhẹ
Dài lâu, chín mọng, đậm đà vị đất và mặn
Ẩm thực học:
Rượu vang thực phẩm tuyệt vời để kết hợp với thịt nướng BBQ, thịt cừu, gia cầm và đồ ăn cay.
Vườn nho:
Thu hoạch từ hai vườn nho:
Cả hai vườn đều được canh tác theo kiểu giàn leo, giúp kiểm soát năng suất và chất lượng trái nho.
Khu vực:
Western Cape
Nhà sản xuất:
Dung tích:
0.75L
Niên vụ:
2023
Nồng độ cồn:
13.5%
Tiềm năng lão hóa:
3 - 5 năm
Tên gọi
Tên gọi:
WO Coastal Region
Bể lão hóa:
Thùng gỗ lớn
