Wine Rudolf Furst, Chardonnay R, 2020
Đặc trưng
Thông tin vị rượu:
Hương mũi nồng nàn vani của gỗ sồi, cùng hương kem, chanh, táo xanh, lê, hạt phỉ. Không ngọt, khoang miệng phản ánh đúng hương mũi.
Vườn nho:
Nho đến từ vườn nho “grand cru” Karthäuser và mọc trên đất đá vôi vỏ trắng, ít ỏi. Rượu vang Karthäuser nổi bật bởi khoáng chất có nguồn gốc từ đất đá vôi vỏ sò. Chúng đặc biệt mịn và mượt và có hương vị của quả lê và bưởi.
Quy trình sản xuất rượu:
Những trái nho được nghiền thủ công bằng chân. Rượu lên men trong các thùng gỗ sồi nhỏ và được ủ bằng phương pháp ủ cặn tối thiểu 16 tháng trước khi đóng chai.
Những thông tin thú vị:
Các loại rượu vang từ vườn nho Karthauser nổi bật bởi thổ nhưỡng có nguồn gốc từ đất đá vôi vỏ sò. Chúng đặc biệt mịn và mượt và có hương vị của quả lê và bưởi. Sau khi đủ độ chín của chai, hương bánh ngọt và quả phỉ tuyệt đẹp sẽ xuất hiện.
