Franken, Đức

Nước Đức
Nước Đức, Franken Bürgstadt
Nước Đức, Franken Bürgstadt

"Nhà làm rượu Rudolf Fürst được biết đến qua những chai Pinot hảo hạng ở Đức,không chỉ với Spätburgunder (Pinot Noir) mà còn với loại nho chín sớm hơn như Frühburgunder"-Jancis Robinson MW, The Financial Times, ngày 13 tháng 11 năm 2011

Theo Falstaff (tạp chí rượu vang hay nhất của Áo) Nhà sản xuất rượu của năm 2018

Theo các tài liệu ghi lại,nhà Rudolf Fürst được thành lập năm 1638.Trang sử mới được mở ra với Paul và Monika Fürst, người đã xây dựng một nhà máy rượu mới vào năm 1979. Sebastian Furst đã có đầy đủ đội ngũ sản xuất rượu của gia đình vào năm 2007.

Có khoảng 20 ha vườn nho cao cấp ở phía tây của Franken. Chúng bao gồm các trang web độc đáo như: Centgrafenberg, Hundsrück, Schlossberg, Karthäuser.Đất chủ yếu có nhiều sắt và sa thạch,rất ít thấy ở vùng Franken.Được bao bọc bởi hai dãy núi thấp Spessart và Odenwald, khu vực này trong lịch sử được biết đến là nơi sản xuất rượu vang đỏ ngon hơn. Trung bình hàng năm có khoảng 120.000 chai rượu được sản xuất.

Paul Fürst và con trai ông Sebastian đang dành sự quan tâm hàng đầu đến việc chăm sóc những vườn nho.Mỗi thửa nho được chăm sóc riêng biệt theo các phương pháp canh tác khác nhau,thời gian thu hoạch khác nhau, thu hoạch nho sớm bất cứ khi nào cần thiết, các dòng cây nho khác nhau được sử dụng cho các địa điểm khác nhau.Áp dụng kĩ thuật Cold-Maceration,ép nguyên chùm như một nguồn cung cấp tannin với các tỷ lệ khác nhau. Rượu vang đỏ không được lọc.

Sebastian Schür là nhà nông học giám sát các hoạt động của vườn nho.

Nhà rượu Rudolf Fürst là thành viên của hiệp hội VDP(Hiệp hội các nhà làm rượu chất lượng cao của Đức)và là một trong năm nhà máy rượu TRIAS của Franken(liên minh chất lượng của 5 nhà máy rượu).

Với một cái nhìn sâu sắc về phong cách của rượu vang Rudolf Furst, Paul Furst miêu tả rõ ràng như sau:

"Tôi ghét việc có quá nhiều sự hoa mỹ trong rượu;tôi thích sự tinh tế,thuần khiết trong rượu vang hơn.Như một ngụm rượu nhẹ nhàng,thanh mảnh nhưng sau đó là hậu vị kéo dài trong khoang miệng"

"Điều tôi thích ở Pinot noir là phải mềm mại,tannin không quá cao cùng độ chua tốt và không gắt".

 

Tiếp xúc

ĐT.
+49 9371 8642
Weingut Rudolf Fürst
Hohenlindenweg 46, 63927 Bürgstadt, Germany

Chúng tôi dự trữ từ nhà máy rượu này:

Chúng tôi sử dụng cookie
Chúng tôi sử dụng cookie để đảm bảo rằng chúng tôi mang đến cho bạn trải nghiệm tốt nhất trên trang web của chúng tôi. Bằng cách sử dụng trang web, bạn đồng ý với việc sử dụng cookie của chúng tôi.
Cho phép cookie
18__plus
Are you over 18 years old?

It is against the law to sell or supply alcohol to or obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. It is a condition of purchase that you verify that you are 18 years of age or over. If you do not verify that you are 18 years or older your order will not be processed.

login