Franken, Đức

Nước Đức
Nước Đức, Franken Bürgstadt
Nước Đức, Franken Bürgstadt

“Rudolf Fürst được biết đến như một ảo thuật gia của giống nho Pinot ở Đức, không chỉ với loại Spätburgunder (giống nho Pinot Noir), mà còn với loại nho chín sớm Frühburgunder.” Trích lời Jancis Robinson MW, thời báo tài chính (Financial Times), ngày 13 tháng 11 năm 2011.

Theo Falstaff (tạp chí rượu vang hàng đầu của Áo), đạt giải Nhà sản xuất rượu của năm 2018.

Theo ghi chép, nhà Rudolf Fürst được thành lập từ năm 1638. Trang sử mới được mở ra khi Paul và Monika Fürst cho xây dựng một nhà máy rượu mới vào năm 1979. Sebastian Fürst cũng đã có đầy đủ đội ngũ sản xuất rượu vang vào năm 2007.

Có tới 20 hectares vườn nho cao cấp ở phía Tây Franken, bao gồm những quang cảnh độc đáo của Centgranfenberg, Hundsrück, Schlossberg và cả Karthäuser. Nơi đây chủ yếu là đất đỏ nhiều sắt và sa thạch không thường thấy ở vùng Franken, được bao bọc bởi hai dãy núi thấp Spessart và Odenwald, khu vực này trong lịch sử được biết đến là nơi sản xuất rượu đỏ chất lượng hơn. Trung bình hàng năm có đến 120,000 chai rượu được sản xuất.

Paul Fürst và con trai của anh ấy Sebastian đang dành sự quan tâm không hề nhỏ đến những vườn nho. Mỗi một thửa ruộng nho đều được chăm sóc đặc biệt theo nhiều phương thức canh tác khác nhau, thời gian thu hoạch cũng khác nhau, thu hoạch sớm khi cần thiết, thậm chí nuôi trồng các giống nho khác nhau cho các phân khu khác nhau. Sử dụng phương pháp tẩm lạnh (cold maceration) lâu dài, ép cả một chùm nho như một nguồn cung cấp tannin với tỉ lệ khác nhau. Ngay cả rượu đỏ cũng không trải qua các giai đoạn lọc để giữ nguyên tinh túy.

Sebastian Schur cũng là một nhà nông học, người giám sát tất cả các hoạt động của vườn nho.

Nhà sản xuất rượu Rudolf Fürst là thanh viên của hiệp hội VDP (Hiệp hội các nhà sản xuất rượu chất lượng cao của Đức – Association of German Prädikat Wine Estates - Verband Deutscher Prädikatsweingüter) và cũng là một trong năm nhà sản xuất rượu TRIAS Franken (liên minh chất lượng của 5 nhà sản xuất rượu).

Với một cái nhìn sâu sắc về phong cách của rượu vang Rudolf Fürst, Paul Fürst đã miêu tả rõ ràng:

“Tôi không thích việc có quá nhiều sự hoa mỹ trong rượu, tôi thích phong cách tinh tế và thuần khiết hơn, tuy nhẹ nhàng nhưng hậu vị đọng lại lâu dài trong khoang miệng.”

“Điều tôi thích ở Pinot Noir là sự mềm mại, tannin không quá cao, cùng với độ chua dễ chịu và không gắt.”

Liên lạc

ĐT.
+49 9371 8642
Weingut Rudolf Fürst
Hohenlindenweg 46, 63927 Bürgstadt, Germany

Chúng tôi dự trữ từ nhà máy rượu này:

Vivino 3.8
favorite favorite
Đức, Erste Lage, Trắng, Không ngọt, 0.75L
1 957 000₫
Vivino 4.1
favorite favorite
Đức, Erste Lage, Trắng, Không ngọt, 0.75L
1 893 000₫
Sắp có
Sắp có
Vivino 4.1
favorite favorite
Đức, VDP Grosse Gewachs (Grand Cru), Đỏ, Không ngọt, 0.75L
3 864 000₫
Vivino 4.1
favorite favorite
Đức, QBA, Trắng, Không ngọt, 0.75L
3 870 000₫
Chúng tôi sử dụng cookie
Chúng tôi sử dụng cookie để đảm bảo rằng chúng tôi mang đến cho bạn trải nghiệm tốt nhất trên trang web của chúng tôi. Bằng cách sử dụng trang web, bạn đồng ý với việc sử dụng cookie của chúng tôi.
Cho phép cookie
18__plus
Bạn Có Đủ Tuổi Để Uống Rượu?

Vui lòng nhập ngày sinh của bạn để tiếp tục:

Hủy bỏ
Change addres login

Your account