Wine Richmond Plains, Blanc de Noir, 2017
Đặc trưng
Phong cách:
Trắng - Cân bằng và Thơm. Hậu vị có vị cay thỏa mãn.
Thông tin vị rượu:
Blanc de Noir là một loại rượu vang thú vị. Được làm từ nho Pinot Noir theo phong cách rượu vang trắng. Màu kim cương hồng mờ của nó gợi ý về nguồn gốc của nó. Thơm với hoa cam quýt, lê xanh và nhân vật bánh quy trên mũi. Đầy đủ hương vị trái cây của táo nướng, lê và xuân đào. Nó có một đặc điểm nhiệt đới và hoa chanh rất hấp dẫn với một kết thúc cay kỳ lạ.
Ẩm thực học:
Loại rượu được ướp lạnh độc đáo này hoàn hảo như một món khai vị thơm ngon hoặc với các loại thịt nhẹ, các bữa ăn châu Á và các món mì ống.
Vườn nho:
20 năm tuổi của vườn nho Pinot Noir.
Quy trình sản xuất rượu:
The grapes were hand picked from 20 year old Pinot Noir vines. Very gently whole bunch pressed to minimize skin contact and colour extraction. The juice was cool fermented to preserve primary fruit characters.
Những thông tin thú vị:
Richmond Plains đã sản xuất Blanc de Noir đầu tiên của New Zealand từ nho và hữu cơ được chứng nhận. Loại rượu này thích hợp cho chế độ ăn kiêng thuần chay.
