Wine Quinta das Arcas, Tapada de Villar Reserva DOC, 2017
Với danh hiệu xứng đáng là rượu ngon nhất ở Alenejo, loại rượu này thể hiện một cách tuyệt vời những gì liên quan đến vùng. Rượu thể hiện tất cả các yếu tố mà người ta mong đợi từ những loại rượu vang hàng đầu này, bao gồm cả độ phức tạp và chiều sâu chưa từng có.
Đặc trưng
Phong cách:
Có độ cân bằng tốt, Mang mùi vị của trái cây đen khô và một chút vị cay nồng. Ủ trong gỗ sồi và có cấu trúc đầy đặn.
Thông tin vị rượu:
Màu ruby rất đậm và đậm đặc. Cường độ thơm của gia vị, trái cây khô và hương thơm nhẹ nhàng của mứt và sô cô la. Độ phức tạp và cấu trúc tuyệt vời, khối lượng và chất tannin mượt mà được tích hợp rất tốt.
Ẩm thực học:
Lý tưởng để kết hợp với pho mát béo ngậy, xúc xích thịt truyền thống hoặc thịt đông lạnh. Rất dễ chịu với "tapas" hoặc giữa bất kỳ bữa ăn nào với bạn bè tốt.
Phương pháp ủ rượu:
Ủ 8 tháng trong thùng gỗ sồi.
Quy trình sản xuất rượu:
Các kiện đã chọn. Nho hái trong đêm để tránh nhiệt độ cao. Nho khô ở lối vào của nhà máy rượu nằm ở trung tâm của vườn nho. Tiếp xúc với da lên men trong các thùng có tách lớp.
Những thông tin thú vị:
Giải thưởng Tapada Villar Reserva Red đã nhận được huy chương vàng trong Thử thách rượu vang của Bồ Đào Nha. Tapada Villar Reserva nhận được huy chương bạc tại Concurso Prodexpo Moscow Tapada Villar Reserva Red nhận huy chương khen thưởng trong Decanter 2018 Tapada Villar Reserva Red nhận huy chương vàng cuộc thi tuyển chọn quốc tế 2017
