Wine Marina Cvetić, Cabernet Sauvignon, 2017
Sô cô la đen tròn, đậm đà, anh đào chua
Đặc trưng
Phong cách:
Rượu đậm đà, giống như một loại Cab/Zin hảo hạng với hương anh đào và gỗ sồi.
Thông tin vị rượu:
Màu đỏ ruby đậm, phản xạ garnet. Hương thơm: mãnh liệt và phức tạp. Những nốt hương tuyệt đẹp của quả mâm xôi, đại hoàng, hạt tiêu đen và vani. Vị: Hương trái cây với vị cay nhẹ; quả mọng chín đỏ, quả mâm xôi và hoa hồng leo. Hương vị thanh lịch, mãnh liệt và kéo dài, cân bằng và sâu lắng với hậu vị kéo dài, dai dẳng và kéo dài.
Vườn nho:
Vườn nho Colle Rosina với những cây nho hơn 40 năm tuổi nằm ngang mực nước biển. Thu hoạch 5 tấn/ha, đất kết cấu trung bình, pha cát có lẫn sỏi mịn
Phương pháp ủ rượu:
ủ trong gỗ sồi Pháp hơn một năm
Quy trình sản xuất rượu:
quá trình lên men trong thùng thép không gỉ, tiếp theo là ngâm và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp. Sau đó là quá trình lão hóa lâu dài trong chai. Hương thơm mạnh mẽ của nho đen và việt quất
