mã: 160305
mã: 160305
Wine Selbach Oster, Zeltinger Schlossberg Kabinett Riesling, 2020
1 072 000
₫
Kabinett chủ yếu đề cập đến độ chín tự nhiên của nho khi thu hoạch — là phong cách nhẹ nhất và được hái sớm nhất trong hệ thống Prädikat — tạo nên những loại rượu vang tươi mát, tinh tế, ít cồn và có sự cân bằng tuyệt đẹp.
Đặc trưng
Phục vụ nhiệt độ:
Nhiệt độ phục vụ là vô cùng quan trọng và cốt yếu để mở ra hương vị đầy đủ và hương thơm của rượu. Điều quan trọng cần nhớ là mỗi loại rượu có một nhiệt độ phục vụ lý tưởng và một nhiệt độ không phù hợp cho tất cả.
7 - 9 °C
Nhẹ
Đậm
Hài hòa
Tannic
Chát
Ngọt
Acid dịu
Acid cao
Dịu dàng
Sủi
Thịt vịt
Thịt muối
Thịt cừu
Thịt heo
Salami
Các món cay nóng
Pho mát chín
Các món ăn châu Á
Trái cây và quả mọng
Mỳ ống
Hải sản
Phong cách:
Vang trắng off-dry – Thân nhẹ – Tươi mát & tinh tế
Thông tin vị rượu:
Appearance
Phương pháp ủ rượu:
Lên men chậm ở nhiệt độ kiểm soát, giữ lại lượng đường tự nhiên
Những thông tin thú vị:
- Kabinett là phong cách nhẹ nhất trong Prädikatswein, rất thanh thoát
- Độ ngọt nhẹ giúp pairing cực tốt với món cay
- Schlossberg là vineyard dốc, cho rượu có độ tinh tế và độ acid cao
Khu vực:
Mosel
Nhà sản xuất:
Dung tích:
0.75L
Niên vụ:
2023
Nồng độ cồn:
9%
Tiềm năng lão hóa:
8 – 15 năm (phát triển mật ong, petrol, trái cây khô)
Tên gọi
Tên gọi:
Zeltinger Schlossberg vineyard - Mosel
Loại chất lượng:
Prädikatswein – Kabinett
Bể lão hóa:
Chủ yếu inox, một phần thùng gỗ lớn (Fuder)
