The Landscape Series, Syrah on Sandstone, 2021
Syrah thanh lịch, từ vùng khí hậu mát, lấy cảm hứng từ Rhône, mang đậm bản sắc Bot River của Nam Phi.
Nhà nhập khẩu: Công ty TNHH Vinoteka, MST 0313789985 · Đơn vị bán hàng: Công ty TNHH The Wine Vault, MST 0315864130
Không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ mang thai.
Về rượu vang này
Phong cách:
So với Syrah từ vùng khí hậu ấm của Nam Phi, loại rượu này thường mang hương hoa nổi bật, vị cay nhẹ, cấu trúc thanh thoát và phong cách tinh tế hơn
Thông tin vị rượu:
Màu đỏ ruby đậm pha tím.
Quả mọng đen, tiêu đen, thảo mộc và khoáng chất khói.
Trái cây đen mọng nước, độ chua tươi mát, tannin mịn và gia vị mặn mà.
Kéo dài, cay nồng, với hậu vị khoáng chất.
Vườn nho:
Phương pháp ủ rượu:
18 months in large 500L French oak barrels, approximately 30% new oak
Quy trình sản xuất rượu:
Những gốc nho mọc trên sườn núi đá sa thạch vỡ gần Bot River, nơi đất nghèo cho năng suất rất thấp. Một nửa số nho được tách cuống, lên men bằng men dại trong các bồn nhỏ mở nắp và rượu được ủ khoảng 18 tháng trong thùng 500 lít, phần lớn là thùng cũ. Khí hậu mát chịu ảnh hưởng Đại Tây Dương mang lại Syrah với hương tiêu trắng và hoa violet.
Ghi chú của Vinoteka
Syrah khí hậu mát từ lô đất núi sa thạch vụn ở Bot River, do Peter-Allan Finlayson của Crystallum làm: khoảng 60% nguyên chùm, men bản địa, thùng lên men mở và 18 tháng trong gỗ sồi Pháp 500 lít cũ. Quả mọng đỏ và đen, anh đào chua, ô liu đen, thì là và tiêu đen; tannin phấn mịn và độ chua sống động. Dùng với thú rừng, cừu hoặc bê; uống đến 2030.
“Red and black berries, a hint of fynbos and black pepper.”Christian Eedes, Winemag · 95 / 100 · 2021
Đội ngũ Vinoteka viết dựa trên tài liệu kỹ thuật của nhà sản xuất.
Đánh giá của khách hàng
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.Cảm ơn bạn! Đánh giá sẽ xuất hiện sau khi được kiểm tra.
