South Africa, Coastal Region
mã: 101211
mã: 101211
Rượu vang Waterkloof, Circle Of Life Red, 2020, 2022
917 000
₫
Giá đã bao gồm VAT
Circle of Life Red là dòng vang đỏ pha trộn thể hiện rõ đặc trưng thổ nhưỡng Stellenbosch, được làm từ những lô nho chọn lọc của điền trang. Rượu có cấu trúc cân bằng, giàu biểu cảm và phản ánh triết lý canh tác tái tạo cùng nét đặc trưng của các vườn nho ven biển Waterkloof.
Đặc trưng
Phục vụ nhiệt độ:
Nhiệt độ phục vụ là vô cùng quan trọng và cốt yếu để mở ra hương vị đầy đủ và hương thơm của rượu. Điều quan trọng cần nhớ là mỗi loại rượu có một nhiệt độ phục vụ lý tưởng và một nhiệt độ không phù hợp cho tất cả.
16 - 18°C
Nhẹ
Đậm
Hài hòa
Tannic
Chát
Ngọt
Acid dịu
Acid cao
Thịt bò
Thịt cừu
Thịt gà
Thịt vịt
Các món ăn châu Á
Pho mát chín
Phong cách:
Thông tin vị rượu:
Ẩm thực học:
Vườn nho:
Vườn nho điền trang tại Stellenbosch. Các lô nho hướng Nam ở độ cao 200–350m so với mực nước biển, nằm gần Đại Tây Dương.
Phương pháp ủ rượu:
Quy trình sản xuất rượu:
Nho đến từ các vườn nho canh tác sinh học động lực của chính Waterkloof trên núi Schapenberg, cao phía trên vịnh False Bay. Nho được lên men bằng men dại trong bồn mở nắp và rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp cỡ lớn đã qua sử dụng để có chút hương gỗ nhẹ nhàng. Waterkloof cày xới vườn nho bằng ngựa thay vì máy kéo.
Khu vực:
Coastal Region
Nhà sản xuất:
Dung tích:
750 ml
Niên vụ:
2020
2022
Nồng độ cồn:
13%
Tên gọi
Tên gọi:
Stellenbosch, Coastal Region, Western Cape
Loại chất lượng:
W.O Stellenbosch
Bể lão hóa:
Ủ riêng từng giống nho trong thùng sồi Pháp 600 lít (10% thùng mới) trong 12 tháng. Sau khi phối trộn, rượu tiếp tục được ủ thêm 12 tháng trong các bồn/thùng lên men bằng gỗ.
