Kết hợp đồ ăn và rượu
Cách chọn rượu vang?
Bạn muốn biết thêm về cách chọn rượu vang? Học cách kết hợp thức ăn và rượu để bạn có thể tạo ra các cặp của riêng mình.
Rượu vang Chardonnay
Chardonnay có nguồn gốc từ Burgundy, nơi làm nên Chablis, Meursault và Montrachet, và là một trong những giống nho chính của Champagne. Giống nho này cực kỳ linh hoạt: loại không ủ gỗ sồi tươi giòn với hương táo xanh, cam chanh, còn loại ủ thùng gỗ thì béo đầy hơn với hương bơ, vani và bánh mì nướng. Chardonnay tươi mát hợp với hải sản, loại đậm đà hợp với gà, cua hay tôm hùm; nên ướp lạnh 10–12°C.
Show results ()
