Wine Masseria Li Veli, Orion Primitivo, 2022
Một loại rượu vang đỏ từ vùng Salento, Ý, nổi bật với vị khô, mạnh mẽ nhưng dễ chịu. Hương vị của rượu kết hợp hài hòa giữa trái cây chín mọng như mận đỏ và dâu tằm, cùng với hương tiêu hồng và gỗ đàn hương, mang đến trải nghiệm thưởng thức phong phú và cân bằng.
Đặc trưng
Phong cách:
Nồng nàn và mọng nước: Anh đào, mận, mâm xôi, da thuộc nhẹ. Cân bằng dễ chịu.
Thông tin vị rượu:
Hồng ngọc đậm, gần như tím. Mùi mận khô, dâu đen và một chút tuyết tùng. Vòm miệng theo mũi, có thêm các loại thảo mộc khô. Kết thúc trung bình dài.
Ẩm thực học:
món ăn đầy đủ hương vị hoặc cay
Vườn nho:
Dây leo 10-20 năm tuổi, đất sét và cát có vôi hóa. Thu hoạch cuối tháng 8
Phương pháp ủ rượu:
trong thùng và thùng gỗ sồi Pháp
Quy trình sản xuất rượu:
trong bể thép ở nhiệt độ được kiểm soát từ 22° C đến 28° C