Redentore Merlot, 2023
Merlot mềm mại, hương mâm xôi, anh đào và hoa violet; vị tròn đầy cùng tannin mịn.
Nhà nhập khẩu: Công ty TNHH Vinoteka, MST 0313789985 · Đơn vị bán hàng: Công ty TNHH The Wine Vault, MST 0315864130
Không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ mang thai.
Về rượu vang này
Phong cách:
Vang đỏ khô, mềm mại, nổi bật hương trái cây.
Thông tin vị rượu:
Màu sắc:
⤍ Đỏ ruby đậm.
Mùi vị:
⤍ Hương mâm xôi và anh đào rõ nét, điểm hương hoa violet.
Hương vị:
⤍ Vị mềm, tròn đầy, nổi bật trái cây đỏ; tannin mịn tạo độ chát nhẹ nhàng.
Hậu vị:
⤍ Hậu vị mềm, lưu lại nét trái cây đỏ.
Gợi ý của sommelier:
∙ Bò hầm, heo quay, phô mai lâu năm.
∙ Tránh: Hải sản sống vị nhẹ, món quá cay, tráng miệng ngọt
Vườn nho:
Đất phù sa giàu sét; giàn Guyot.
Phương pháp ủ rượu:
Ủ vài tháng trên cặn men mịn trong thùng barrique
Quy trình sản xuất rượu:
Merlot trồng theo hướng bền vững được ngâm vỏ 10–15 ngày ở 25–28°C với việc bơm tưới thường xuyên, lên men bằng men tự nhiên, sau đó lên men malolactic giúp rượu mềm mại hơn. Vào đêm Redentore mỗi tháng Bảy, người Venice đi qua cây cầu phao tạm bắc ngang kênh Giudecca để đến nhà thờ của Palladio.
Những thông tin thú vị:
Redentore lấy tên từ lễ hội cùng tên tại Venice, diễn ra vào tháng 7 hằng năm.
Đánh giá của khách hàng
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.Cảm ơn bạn! Đánh giá sẽ xuất hiện sau khi được kiểm tra.
