Wine Masseria Li Veli, 'Askos' Susumaniello, 2021
Trái cây màu đen sẫm, mận khô, nho khô và các loại thảo mộc xanh khô. Sang trọng và mượt mà. Tannin mềm mại và kết thúc đáng nhớ.
Đặc trưng
Phong cách:
Thân vừa, quả màu đỏ sẫm, thơm, sáng
Thông tin vị rượu:
BlackBerry, nho đỏ, cỏ xạ hương, lá ẩm ướt trong mũi đang phát triển. Vòm miệng ban đầu có sạn, sau đó là cốt lõi tốt của quả mâm xôi đen và dâu đen sang trọng. Kết thúc lâu Axit sắc nét và tannin hấp dẫn và ngon miệng. Cơ thể trung bình, sắc nét, mặn, rất tốt.
Ẩm thực học:
Hoàn hảo với salami.
Vườn nho:
Cây nho trên 20 năm tuổi, đất pha sét, cát pha, cuối tháng 9 thu hoạch nho.
Phương pháp ủ rượu:
trong thùng và thùng gỗ sồi Pháp
Quy trình sản xuất rượu:
trong thùng gỗ sồi Pháp ở nhiệt độ được kiểm soát từ 22°C đến 28°C