mã:
mã:
Rượu vang Masseria Li Veli, ASKOS Malvasia Nera Salento IGT 2023
0
₫
Malvasia Nera ủ gỗ sồi với quả mọng đỏ, mận và cacao. Tannin mềm, kết cấu tròn đầy và hậu vị kéo dài.
Đặc trưng
Phục vụ nhiệt độ:
Nhiệt độ phục vụ là vô cùng quan trọng và cốt yếu để mở ra hương vị đầy đủ và hương thơm của rượu. Điều quan trọng cần nhớ là mỗi loại rượu có một nhiệt độ phục vụ lý tưởng và một nhiệt độ không phù hợp cho tất cả.
14 - 16°C
Decanting:
30 - 45 mins
Nhẹ
Đậm
Hài hòa
Tannic
Chát
Ngọt
Acid dịu
Acid cao
Dịu dàng
Sủi
Thịt bò
Thịt cừu
Mỳ ống
Phong cách:
Vang đỏ khô, ủ gỗ sồi, kết cấu tròn đầy và tannin mềm.
Thông tin vị rượu:
Màu sắc:
⤍ Đỏ ruby.
Mùi vị:
⤍ Hương violet khô, lý chua và mận, kết hợp vỏ cam ướp đường, gia vị và cacao.
Hương vị:
⤍ Vị tròn đầy, mềm mại, nổi bật trái cây đỏ và tannin mịn. Cảm giác ấm, cân bằng.
Hậu vị:
⤍ Hậu vị dài, lưu lại sô-cô-la đen và nét thảo mộc đắng nhẹ..
Ẩm thực học:
∙ Cừu nướng, heo quay, mì Ý sốt thịt.
∙ Tránh: Hải sản sống, món quá cay hoặc ngọt.
Vườn nho:
Salento; đất sét và cát lẫn đá vôi. Cây nho trên 20 năm tuổi.
Phương pháp ủ rượu:
Ủ gỗ sồi Pháp
Quy trình sản xuất rượu:
Lên men trong bồn gỗ sồi Pháp ở 22–28°C.
Những thông tin thú vị:
ASKOS hướng đến bảo tồn giống nho bản địa Puglia. Biểu tượng của dòng rượu là bình đựng rượu Hy Lạp cổ
Khu vực:
Salento - Puglia
Nhà sản xuất:
Masseria Li Veli
Dung tích:
0.75L
Niên vụ:
2023
Nồng độ cồn:
14.5%
Tiềm năng lão hóa:
Có thể lưu trữ đến 10 năm
Tên gọi
Tên gọi:
Salento IGT
Loại chất lượng:
IGT
Bể lão hóa:
Thùng barrique và thùng gỗ sồi Pháp cỡ lớn
