Redentore Raboso Veneto, 2022
Nhà nhập khẩu: Công ty TNHH Vinoteka, MST 0313789985 · Đơn vị bán hàng: Công ty TNHH The Wine Vault, MST 0315864130
Không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ mang thai.
Về rượu vang này
Phong cách:
Vang đỏ có cấu trúc rõ, độ chua nổi bật, hương trái cây đỏ.
Thông tin vị rượu:
Màu sắc:
⤍ Đỏ ruby đậm.
Mùi vị:
⤍ Hương anh đào và mâm xôi rõ nét, điểm hương hoa nhẹ.
Hương vị:
⤍ Độ chua nổi bật, tạo cảm giác tươi; cấu trúc rõ, hương vị trái cây đỏ dễ nhận biết.
Hậu vị:
⤍ Hậu vị tươi, thiên về trái cây.
Gợi ý của sommelier:
∙ Bò hầm, thịt nướng, salami
∙ Tránh: Hải sản vị nhẹ, món quá cay, tráng miệng ngọt.
Vườn nho:
Đất phù sa giàu sét; giàn Guyot.
Phương pháp ủ rượu:
Ủ vài tháng trên cặn men mịn.
Quy trình sản xuất rượu:
Raboso được thu hoạch vào cuối tháng Mười, rồi ngâm vỏ 10–15 ngày ở 25–28°C với việc bơm tưới, lên men bằng men tự nhiên và lên men malolactic. Tên giống nho thường được gắn với từ địa phương mang nghĩa 'giận dữ', ám chỉ độ chua và tannin mạnh mẽ của nó.
Những thông tin thú vị:
∙ Raboso là nho đỏ truyền thống của Veneto, nổi bật với độ chua cao, tannin chắc và hương anh đào.
∙ Nho được thu hoạch vào cuối tháng 10, khi đạt độ chín kỹ trước khi lên men
Đánh giá của khách hàng
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.Cảm ơn bạn! Đánh giá sẽ xuất hiện sau khi được kiểm tra.
