Wine Schäfer Fröhlich, SCHIEFERGESTEIN Bockenauer Riesling trocken, 2020
Đậm chất vùng Terroir trong khoang mũi. Hương thơm tươi mát, cùng hương khoáng rõ ràng, hương cam quýt và cả táo xanh. Đậm vị đào, táo, hoa cam, cùng một chút điểm hương sáp ong. Hậu vị lâu dài
Đặc trưng
Phong cách:
Đúng là Riesling! Hương khoáng, chút cay và hương chanh. Hậu vị như vô tận
Ẩm thực học:
Thịt heo, các món hải sản có vỏ, các món chay và thịt muối
Vườn nho:
Vườn nho trẻ (khoảng 35 năm) của vùng Felseneck sỏi đá thưa thớt
Quy trình sản xuất rượu:
Ủ với men dại, lên men trong thùng thép không gỉ
Những thông tin thú vị:
"93 điểm"-Theo ông Stephen Reinhardt, tạp chí The Wine Advocate