SCHIEFERGESTEIN Bockenauer Riesling trocken, 2023
Đậm chất vùng Terroir trong khoang mũi. Hương thơm tươi mát, cùng hương khoáng rõ ràng, hương cam quýt và cả táo xanh. Đậm vị đào, táo, hoa cam, cùng một chút điểm hương sáp ong. Hậu vị lâu dài
Nhà nhập khẩu: Công ty TNHH Vinoteka, MST 0313789985 · Đơn vị bán hàng: Công ty TNHH The Wine Vault, MST 0315864130
Không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ mang thai.
Về rượu vang này
Phong cách:
Đúng là Riesling! Hương khoáng, chút cay và hương chanh. Hậu vị như vô tận
Gợi ý của sommelier:
Thịt heo, các món hải sản có vỏ, các món chay và thịt muối
Vườn nho:
Vườn nho trẻ (khoảng 35 năm) của vùng Felseneck sỏi đá thưa thớt
Quy trình sản xuất rượu:
Schiefergestein (“đá phiến”) đến từ các vườn nho đá phiến quanh Bockenau, bao gồm những gốc nho trẻ ở vườn grand cru Felseneck, trên nền đá phiến xanh kỷ Devon xen bazan và thạch anh. Rượu được lên men bằng men hoang dã và ủ trong bồn thép không gỉ. Tim Fröhlich, người điều hành từ năm 1995, đã đưa điền trang vào hàng đầu các nhà sản xuất Riesling khô của Đức.
Những thông tin thú vị:
"93 điểm"-Theo ông Stephen Reinhardt, tạp chí The Wine Advocate
Ghi chú của Vinoteka
Riesling cấp làng của Schäfer-Fröhlich từ đất đá phiến Bockenau bên sông Nahe, "phiên bản đá phiến" đối ứng với chai từ đá núi lửa của nhà. Khô và mọng nước, hương táo thanh, chút hạt mù tạt và rau mùi, độ tươi hơi sủi nhẹ và vị se nhỉnh hơn chai đá núi lửa. Lời giới thiệu nghiêm túc về một trong những nhà sản xuất hàng đầu vùng Nahe; dùng ở 10–11 °C với cá hồi suối, măng tây hoặc gỏi Việt cay.
“Fine apple notes on the nose, still slightly closed, mustard powder, coriander seeds.”Falstaff · 92 / 100 · 2023
Đội ngũ Vinoteka viết dựa trên tài liệu kỹ thuật của nhà sản xuất.
Đánh giá của khách hàng
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.Cảm ơn bạn! Đánh giá sẽ xuất hiện sau khi được kiểm tra.
