Spätburgunder Tradition Trocken, 2022
Nhà nhập khẩu: Công ty TNHH Vinoteka, MST 0313789985 · Đơn vị bán hàng: Công ty TNHH The Wine Vault, MST 0315864130
Không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ mang thai.
Về rượu vang này
Phong cách:
Màu đỏ - Phong phú và mãnh liệt với tính axit tiếp thêm sinh lực.
Thông tin vị rượu:
Mang hương vị của quả anh đào chua, quả mọng đỏ và hương khói. Với tính axit tăng cường vòm miệng và cấu trúc tannin tinh chế. Mang lại sự sang trọng tuyệt vời và dư vị tuyệt vời. Thực phẩm tuyệt vời đồng hành.
Gợi ý của sommelier:
Một món ăn kèm tuyệt vời với phi lê bò hoặc bít tết bò và thịt nướng BBQ cũng như các món hầm đầy hương vị.
Vườn nho:
Dây leo mọc trên đá vôi có vỏ.
Phương pháp ủ rượu:
Ủ 18 tháng trong thùng barrique, không làm trong và không lọc
Quy trình sản xuất rượu:
Pinot Noir từ những gốc nho bám rễ trên đá vôi vỏ sò quanh Siebeldingen, nam Pfalz, được ủ hai năm trong thùng gỗ sồi Pháp và gỗ sồi Pfalz mới lẫn cũ. Tên điền trang tôn vinh Eduard Rebholz, người được phong danh hiệu "Ökonomierat” (cố vấn nông nghiệp), và ngày nay điền trang canh tác hữu cơ và sinh học động lực.
Những thông tin thú vị:
Phương châm của Hansjörg Rebholz từ nhà máy rượu Rebholz ở Siebeldingen là không thỏa hiệp. Nhiều giải thưởng và cuối cùng nhưng không kém phần quan trọng, rượu vang của ông, nằm trong số những loại rượu vang ngon nhất từ Palatinate
Ghi chú của Vinoteka
Pinot Noir cơ bản của Rebholz từ vườn Im Sonnenschein trên đá vôi vỏ sò, lên men tự nhiên và đóng chai sau 16–18 tháng trong barrique, không làm trong, không lọc. Màu lựu sáng; anh đào và bách xù với gỗ sồi hòa quyện tinh tế, khói, hạt và vani; mọng nước, kết cấu mịn, tannin rõ và độ chua nhẹ. Dùng ở 16–18 °C với ức vịt sốt anh đào, cừu hoặc thịt nai hầm; ngon đến khoảng năm 2028.
Đội ngũ Vinoteka viết dựa trên tài liệu kỹ thuật của nhà sản xuất.
Đánh giá của khách hàng
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.Cảm ơn bạn! Đánh giá sẽ xuất hiện sau khi được kiểm tra.
