mã:
mã:
Rượu vang De Stefani, Redentore Sauvignon IGT 2025
0
₫
Sauvignon Blanc vị khô, hương hoa nhài, đào và bạc hà; vị rượu mềm vừa phải, hậu vị thoảng mặn.
Đặc trưng
Phục vụ nhiệt độ:
Nhiệt độ phục vụ là vô cùng quan trọng và cốt yếu để mở ra hương vị đầy đủ và hương thơm của rượu. Điều quan trọng cần nhớ là mỗi loại rượu có một nhiệt độ phục vụ lý tưởng và một nhiệt độ không phù hợp cho tất cả.
8 – 10°C°C
Nhẹ
Đậm
Hài hòa
Tannic
Chát
Ngọt
Acid dịu
Acid cao
Dịu dàng
Sủi
Thịt cá
Các món rau
Phong cách:
Vang trắng khô, hương thơm rõ
Thông tin vị rượu:
Màu sắc:
⤍ Vàng rơm nhạt.
Mùi vị:
⤍ Hương hoa nhài và đào, điểm nét bạc hà tươi; kết hợp hương hoa, trái cây và thảo mộc.
Hương vị:
⤍ Vị khô, tươi mát; cảm giác hơi đầy đặn, mềm trong miệng, nét khoáng cân bằng.
Hậu vị:
⤍ Hậu vị đậm vị, thoảng nét mặn nhẹ.
Ẩm thực học:
∙ Cá, măng tây, món trứng
∙ Tránh: Tráng miệng ngọt, món quá cay
Vườn nho:
Đất phù sa giàu sét; giàn nho Guyot.
Phương pháp ủ rượu:
Ủ vài tháng trên cặn men mịn, khuấy cặn định kỳ.
Quy trình sản xuất rượu:
Ép nhẹ, lắng lạnh, sau đó lên men bằng men tự nhiên ở 18°C trong bồn inox.
Những thông tin thú vị:
Tên rượu gắn với lễ hội Redentore tại Venice, tổ chức mỗi tháng 7.
Khu vực:
Veneto IGT
Nhà sản xuất:
De Stefani
Dung tích:
0.75L
Niên vụ:
2025
Nồng độ cồn:
12%
Tiềm năng lão hóa:
Có thể giữ đến 5 năm
Tên gọi
Tên gọi:
Veneto IGT
Loại chất lượng:
IGT
Bể lão hóa:
Bồn inox kiểm soát nhiệt độ
