Rượu vang đỏ, Munia Carácter D.O. Toro, 2022
| Tinta de Toro mạnh mẽ nhưng cân bằng, với mâm xôi đen, anh đào, thảo mộc, gia vị ngọt và tannin mượt. |
Đặc trưng
Phong cách:
Đậm đà, cô đọng và mượt mà, kết hợp trái cây đen chín, gia vị và gỗ sồi Pháp.
Thông tin vị rượu:
Màu sắc:
⤍ Đỏ anh đào đậm với viền ruby.
Mùi vị:
⤍ Quả mọng đen và anh đào, hòa cùng thảo mộc, gia vị ấm, cà phê, hạt rang và balsamic.
Hương vị:
⤍ Sống động, mọng nước và cân bằng; cấu trúc chắc nhưng mượt với tannin chín.
Hậu vị:
⤍ Hậu vị dài, lưu lại vani, quế, trái cây chín và gia vị.
Ẩm thực học:
Steak, thịt bò hầm, thịt cừu nướng, thịt thú săn, pasta sốt đậm, nấm và phô mai cứng.
Vườn nho:
Tuổi cây khoảng 30–50 năm.
Phương pháp ủ rượu:
Ủ 16 tháng trong thùng sồi Pháp.
Những thông tin thú vị:
Tinta de Toro là sự thích nghi địa phương của Tempranillo với khí hậu khô và khắc nghiệt của Toro. Nho thường có quả nhỏ, vỏ dày, tạo nên rượu đậm màu, cô đọng và giàu tannin.
Thùng sồi Pháp