mã:
mã:
Rượu vang trắng, José Pariente, Sauvignon Blanc D.O. Rueda, 2025
0
₫
| Sauvignon Blanc Rueda sống động với bưởi, thảo mộc, khoáng đá và kết cấu tròn đầy nhờ ủ cặn. |
Đặc trưng
Phục vụ nhiệt độ:
Nhiệt độ phục vụ là vô cùng quan trọng và cốt yếu để mở ra hương vị đầy đủ và hương thơm của rượu. Điều quan trọng cần nhớ là mỗi loại rượu có một nhiệt độ phục vụ lý tưởng và một nhiệt độ không phù hợp cho tất cả.
8°C
Nhẹ
Đậm
Hài hòa
Tannic
Chát
Ngọt
Acid dịu
Acid cao
Dịu dàng
Sủi
Hải sản
Thịt cá
Phô mai mềm
Phong cách:
Khô, sống động và thanh lịch; giàu khoáng chất, thảo mộc với kết cấu tròn đầy.
Thông tin vị rượu:
Màu sắc:
⤍ Vàng rơm sáng với ánh xanh.
Mùi vị:
⤍ Khoáng đá và thảo mộc rõ nét, hòa cùng hương cam quýt, nổi bật là bưởi.
Hương vị:
⤍ Tròn đầy, mượt và sống động; cấu trúc có độ căng, độ chua cân bằng và phong cách thanh lịch.
Hậu vị:
⤍ Dài và tươi, lưu lại hương bưởi, thảo mộc cùng nét khoáng.
Ẩm thực học:
Hàu, nghêu, sò, vẹm, tôm, cua, cá trắng, cá béo, món hun khói, phô mai tươi và charcuterie.
Phương pháp ủ rượu:
Ủ trên cặn men trong 5 tháng.
Những thông tin thú vị:
∙ Rueda nổi tiếng nhất với Verdejo, nhưng José Pariente đã trồng Sauvignon Blanc tại đây từ hơn 40 năm trước.
∙ Khí hậu lục địa và đất sỏi nghèo dinh dưỡng giúp giống nho này thể hiện phong cách khoáng, thảo mộc và tròn đầy khác biệt.
Khu vực:
Rueda
Nhà sản xuất:
Bodegas Jose Pariente
Dung tích:
0.75L
Niên vụ:
2025
Nồng độ cồn:
12%
Tiềm năng lão hóa:
3 năm
Tên gọi
Tên gọi:
Rueda D.O.
Loại chất lượng:
Lees-aged young white wine – Rueda D.O.
Bể lão hóa:
Bồn thép không gỉ
