Individo Saperavi, 2023
Giống nho Gruzia Saperavi, đậm và khai khoáng, với sắc thái thanh lịch của gỗ sồi, rượu vang này sẽ khiến bạn say mê với hương thơm trái cây của quả mâm xôi, nam việt quất và hương cay
Nhà nhập khẩu: Công ty TNHH Vinoteka, MST 0313789985 · Đơn vị bán hàng: Công ty TNHH The Wine Vault, MST 0315864130
Không dành cho người dưới 18 tuổi và phụ nữ mang thai.
Về rượu vang này
Phong cách:
Màu tím đậm. Độ đậm trung bình. Có một số điểm của trái cây sẫm màu. Tròn đều, thân vừa phải với lớp hoàn thiện mịn và kéo dài. Tannin quyến rũ
Thông tin vị rượu:
Màu tím đậm, hương thơm lôi cuốn của quả mâm xôi, quả lý chua đen, gỗ sồi và hạt tiêu. Độ đậm trung bình đến đậm vị, loại rượu cân bằng hoàn hảo và hài hòa, tannin kem nhẹ nhàng. Hậu vị vừa phải, có hương mận hun khói.
Gợi ý của sommelier:
Má heo, BBQ cừu, phô mai cứng
Vườn nho:
Valul lui Traian
Phương pháp ủ rượu:
100% rượu vang được ủ 12 tháng trong các thùng gỗ sồi mới của Pháp, ủ vừa phải, kéo dài 12 tháng
Quy trình sản xuất rượu:
Saperavi được ngâm lạnh bốn ngày ở 8°C, lên men bảy ngày ở 28°C với tám giờ bơm trộn mỗi ngày, lên men malolactic bằng men hoang dã, sau đó ủ 12 tháng trong thùng gỗ. Saperavi, giống nho từ Gruzia, là một trong số ít giống nho có thịt quả màu đỏ; tên của nó có nghĩa là “thuốc nhuộm”.
Những thông tin thú vị:
Huy chương bạc - Mundus Vini 2021
Ghi chú của Vinoteka
Saperavi, giống nho Gruzia phát triển tốt ở miền nam Moldova, ủ 12 tháng trong thùng gỗ. Mâm xôi đen và nam việt quất với nét gia vị; đầy thân, đậm chiết xuất, nét gỗ sồi thanh lịch. Nên thở rượu trước khi dùng và uống cùng cổ heo, cừu nướng hoặc phô mai cứng.
Đội ngũ Vinoteka viết dựa trên tài liệu kỹ thuật của nhà sản xuất.
Đánh giá của khách hàng
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.Cảm ơn bạn! Đánh giá sẽ xuất hiện sau khi được kiểm tra.
