Wine Chateau Vartely Individo Merlot Cabernet Sauvignon
Individo Merlot-Cabernet Sauvignon kết hợp hoàn hảo giữa Merlot và Cabernet Sauvignon. Với hương vị của quả mọng rừng và anh đào chín, loại rượu vang đỏ này mang đến sự tươi mát và cân bằng. Đây là lựa chọn lý tưởng cho những buổi tối thư giãn và ấm cúng, mang đến một trải nghiệm tuyệt vời.
Đặc trưng
Phong cách:
Là một loại rượu vang có màu đỏ trung bình, được pha trộn từ hai giống nho Merlot và Cabernet Sauvignon. Rượu có phong cách Bordeaux mềm mại và cân bằng, với tannin tròn trịa và hấp dẫn
Thông tin vị rượu:
Rượu mang đến hương vị của quả anh đào chua chín, quả lý chua đen và mận đỏ, cùng với một chút hương vannila từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi. Ngoài ra, còn có những lớp hương nhẹ của cam thảo, tạo thêm sự phức tạp và thú vị cho rượu.
Ẩm thực học:
Lý tưởng để thưởng thức cùng các món ăn từ thịt đỏ như bò và cừu, các món Ý như spaghetti bolognese hay lasagna, và các món ăn có hương thảo như cừu hầm đều là những lựa chọn lý tưởng. Ngoài ra, các món ăn châu Á nhẹ nhàng, không quá cay hoặc chua, cũng rất hợp với loại rượu này.
Vườn nho:
Valul lui Traian
Phương pháp ủ rượu:
100% rượu vang được ủ 12 tháng trong các thùng gỗ sồi mới của Pháp và Romania, ủ vừa phải. Quá trình này mang lại những nốt hương vani nhẹ nhàng và thêm các lớp phức tạp cho rượu.
Quy trình sản xuất rượu:
Lên men - 7 ngày ở nhiệt độ 28,8 độ C, Bơm hơn - 8 giờ / ngày, lên men Malolactic 100% tự nhiên
Những thông tin thú vị:
Đạt giải Gold Decanter 2022, Gold AsiaTrophy 2022, Gold Berlin Trophy 2022, Gold tại Mundus Vini 2022
