Kết hợp đồ ăn và rượu
Cách chọn rượu vang?
Bạn muốn biết thêm về cách chọn rượu vang? Học cách kết hợp thức ăn và rượu để bạn có thể tạo ra các cặp của riêng mình.
Rượu vang Mourvedre/Monastrell
Mourvèdre, ở Tây Ban Nha gọi là Monastrell và ở Úc gọi là Mataro, là giống nho đỏ chín muộn, cần rất nhiều nắng nóng. Nó cho vang đỏ mạnh mẽ ở Jumilla và Alicante của Tây Ban Nha, là ngôi sao của vùng Bandol thuộc Provence và là chữ M trong các loại vang pha trộn GSM kiểu Rhône. Mourvèdre mang hương mâm xôi đen, mùi đất, thịt rừng và thảo mộc với tannin chắc; nên uống ở 16–18°C cùng thịt quay, thịt cừu hay sườn nướng.
Show results ()
