Cava Clos 15, Premium cuvée, Brut Nature
Về rượu vang này
Phong cách:
Rượu vang sủi Brut Nature khô, thuộc dòng Cava truyền thống. Sản phẩm đạt chứng nhận Kosher và Mevushal.
Thông tin vị rượu:
Hương thơm trái cây tươi mát, nổi bật với mùi táo xanh và cam chanh,kèm theo chút chát tự nhiên. Rượu có màu vàng nhạt cùng lớp bọt mịn, bền lâu. Vị rượu sắc nét, sảng khoái, hậu vị khô và thanh thoát.
Ẩm thực:
Phù hợp khi dùng với các món khai vị, hải sản, salad và phô mai mềm,.
Quy trình sản xuất rượu:
Rượu được làm theo phương pháp truyền thống, lên men lần hai trong chai và ủ trên cặn men, sau đó hoàn thiện ở dạng Brut Nature, không bổ sung đường. Quy trình sản xuất được giám sát kosher và rượu là mevushal (thanh trùng nhanh). Xarel·lo, xương sống của Cava này, là giống nho Penedès được đánh giá cao vì mang lại cấu trúc và khả năng ủ lâu cho rượu vang sủi.
Ghi chú của Vinoteka
Cava kosher, mevushal của Pinord, nhà rượu Penedès thành lập năm 1942, tự nhận là nhà đầu tiên ở Tây Ban Nha làm vang sủi nhẹ và vang sinh động học chứng nhận Demeter. Phương pháp truyền thống từ Xarel·lo, Macabeo và Parellada, ủ trên cặn men, hoàn toàn không thêm đường. Màu rơm nhạt với bọt mịn bền, hương vỏ chanh, táo xanh, phấn đá và chút bánh mì, thật khô với hậu vị mặn. Dùng thật lạnh làm khai vị hoặc với hàu, sushi, salad và phô mai mềm.
Đội ngũ Vinoteka viết dựa trên tài liệu kỹ thuật của nhà sản xuất.
Đánh giá của khách hàng
Chưa có đánh giá. Hãy là người đầu tiên chia sẻ cảm nhận.Cảm ơn bạn! Đánh giá sẽ xuất hiện sau khi được kiểm tra.
