Kết hợp đồ ăn và rượu
Cách chọn rượu vang?
Bạn muốn biết thêm về cách chọn rượu vang? Học cách kết hợp thức ăn và rượu để bạn có thể tạo ra các cặp của riêng mình.
Rượu vang Trebbiano/Ugni Blanc
Trebbiano, ở Pháp gọi là Ugni Blanc, là một trong những giống nho trắng được trồng rộng rãi nhất thế giới. Ở Pháp, nó chủ yếu được chưng cất thành Cognac và Armagnac, còn ở Ý nó cho vang trắng nhẹ, tươi như Trebbiano d'Abruzzo và được dùng làm giấm balsamic truyền thống. Vị trung tính, tươi mát pha chút chanh giúp nó dễ kết hợp với hải sản, gỏi và các món nhẹ; nên ướp thật lạnh.
Show results ()