mã:
mã:
Rượu vang cường hóa Justino’s Madeira DOP Verdelho 10 Years Old
0
₫
Madeira Verdelho bán khô, hương mơ khô, vỏ cam và trà; hậu vị dài, tươi
Đặc trưng
Phục vụ nhiệt độ:
Nhiệt độ phục vụ là vô cùng quan trọng và cốt yếu để mở ra hương vị đầy đủ và hương thơm của rượu. Điều quan trọng cần nhớ là mỗi loại rượu có một nhiệt độ phục vụ lý tưởng và một nhiệt độ không phù hợp cho tất cả.
12 - 14°C
Nhẹ
Đậm
Hài hòa
Tannic
Chát
Ngọt
Acid dịu
Acid cao
Dịu dàng
Sủi
Phong cách:
Vang cường hóa Madeira, phong cách bán khô.
Thông tin vị rượu:
Màu sắc:
⤍ Vàng hổ phách sáng, viền ánh xanh nhẹ.
Mùi vị:
⤍ Hương mơ khô, vỏ cam, mật ong và trà Earl Grey.
Hương vị:
⤍ Phong cách bán khô nhưng vị đậm, có độ ngọt cùng cảm giác chua tươi.
Hậu vị:
⤍ Hậu vị dài, tương đối khô, lưu lại vỏ cam và mật ong..
Ẩm thực học:
∙ Thịt nguội hun khói, pa-tê, nấm tỏi, óc chó.
∙ Tránh: Tráng miệng quá ngọt, món quá cay
Vườn nho:
Đất nguồn gốc núi lửa; giàn Latada hoặc giàn hàng.
Phương pháp ủ rượu:
Ủ theo phương pháp Canteiro, với nhiệt độ ấm và quá trình oxy hóa chậm.
Quy trình sản xuất rượu:
Ủ theo phương pháp Canteiro, với nhiệt độ ấm và quá trình oxy hóa chậm.
Những thông tin thú vị:
Quá trình Canteiro phát triển hương vị từ từ nhờ nhiệt và oxy trong thời gian ủ thùng.
Khu vực:
Madeira
Nhà sản xuất:
Justino’s Madeira
Dung tích:
0.75L
Nồng độ cồn:
19%
Tên gọi
Tên gọi:
Madeira DOP
Loại chất lượng:
DOP
Bể lão hóa:
Thùng gỗ sồi Mỹ và Pháp
