Rượu vang Quinta das Arcas, Conde Villar Vinho Verde ROSE DOC 2025
Vang hồng Bồ Đào Nha tươi mát, mang hương mâm xôi, táo đỏ và dâu tây; kết cấu mềm, hơi sủi nhẹ.
Đặc trưng
Phong cách:
Vang hồng nhẹ, thiên về trái cây, độ chua tươi và hơi sủi nhẹ
Thông tin vị rượu:
Màu sắc:
⤍ Hồng trong sáng, ánh mâm xôi.
Mùi vị:
⤍ Mâm xôi và táo đỏ tươi, xen dâu tây cùng các loại quả mọng đỏ.
Hương vị:
⤍ Vị trái cây mọng, độ chua tươi, kết cấu mềm và hơi sánh. Cảm giác sủi nhẹ tăng độ thanh mát.
Hậu vị:
⤍ Khá kéo dài, tươi mát, lưu lại nét trái cây đỏ.
Ẩm thực học:
∙ Tôm nướng, sushi, salad gà.
∙ Tránh: Sốt đậm béo, món quá ngọt hoặc quá cay.
Quy trình sản xuất rượu:
Nho hái tay từ vườn gần nhà máy, được tách cuống và nghiền một phần ngay sau thu hoạch. Ngâm vỏ ngắn rồi lên men ở nhiệt độ thấp.
Những thông tin thú vị:
Vườn nho gần nhà máy giúp nho hái tay được tách cuống và nghiền nhanh sau thu hoạch.