mã:
mã:
Rượu vang Jasci & Marchesani Nerubè Cerasuolo d’Abruzzo DOC 2025
0
₫
Cerasuolo hữu cơ từ 100% Montepulciano. Tươi và mềm, màu cherry, vị trái cây đỏ và hậu vị sạch.
Đặc trưng
Phục vụ nhiệt độ:
Nhiệt độ phục vụ là vô cùng quan trọng và cốt yếu để mở ra hương vị đầy đủ và hương thơm của rượu. Điều quan trọng cần nhớ là mỗi loại rượu có một nhiệt độ phục vụ lý tưởng và một nhiệt độ không phù hợp cho tất cả.
8 - 10°C
Nhẹ
Đậm
Hài hòa
Tannic
Chát
Ngọt
Acid dịu
Acid cao
Dịu dàng
Sủi
Hải sản
Thịt cá
Mỳ ống
Đồ ăn nhẹ, salad, pizza
Phô mai mềm
Phong cách:
Rượu vang hồng, khô, medium-bodied, tươi và mềm.
Thông tin vị rượu:
Màu sắc:
⤍ Đỏ cherry / hồng đậm.
Mùi vị:
⤍ Trái cây đỏ và quả mọng rừng.
Hương vị:
⤍ Tươi, mềm và cân bằng, vị trái cây đỏ rõ.
Hậu vị:
⤍ Sạch, tươi, độ dài vừa.
Ẩm thực học:
∙ Antipasti, pizza, pasta hải sản, cá nướng, phô mai mềm hoặc ủ vừa, thịt quay nhẹ
∙ Tránh: Thịt hầm quá đậm, món quá ngọt, món quá cay
Vườn nho:
Vườn nho tại Monteodorisio, cao 190–200 m, hướng Đông Nam, tạo tán cordon spur.
Phương pháp ủ rượu:
Ủ khoảng 6 tháng trong inox và chai.
Quy trình sản xuất rượu:
Ngâm vỏ khoảng 12 giờ; lên men ở 16°C.
Những thông tin thú vị:
Cerasuolo d’Abruzzo là vang hồng, màu đậm làm từ Montepulciano; thời gian ngâm vỏ ngắn tạo màu cherry đặc trưng.
Khu vực:
Abruzzo
Nhà sản xuất:
Jasci & Marchesani
Dung tích:
0.75L
Niên vụ:
2025
Nồng độ cồn:
12.5%
Tiềm năng lão hóa:
Nên uống khi còn trẻ
Tên gọi
Tên gọi:
Cerasuolo d’Abruzzo DOC
Loại chất lượng:
DOC
Bể lão hóa:
Bồn inox
