Đặc trưng
Phong cách:
Peraj Petita Rosat là dòng vang hồng khô được làm từ 100% nho đỏ Garnacha (Grenache). Rượu đạt chứng nhận Kosher, tuy nhiên điều đặc biệt là không qua xử lý Mevushal – giữ nguyên đặc tính tự nhiên và chất lượng nguyên bản của rượu.
Thông tin vị rượu:
Màu hồng nhạt. Hương thơm quyến rũ với đào trắng cùng trái cây đỏ. Vị rượu khô ngay từ đầu, độ axit tươi tắn giúp giữ cho vang hồng đầy đặn này luôn tươi mới và sinh động. Hương vị dâu tây và cherry tươi, nền hoa nhẹ nhàng và hậu vị khoáng chất phong phú.
Ẩm thực học:
Loại vang hồng này kết hợp tuyệt vời với risotto kem, hải sản vỏ cứng, paella, các loại phô mai và hàu. Nó cũng rất hợp khi dùng kèm nghêu hoặc các món khai vị tempura.
Vườn nho:
Cây nho Garnacha (tuổi từ 25 đến 50 năm). Đất trồng: Đất sét và đất granite trên các bậc thang canh tác.
Những thông tin thú vị:
50 Vang hồng xuất sắc thế giới 2023 – Top vang hồng do chuyên gia quốc tế bình chọn: Peraj Petita Rosat 2022 – 95 điểm.
