Abrigo Giovanni, Diano d’Alba, Ý
Diano d’Alba, Ý
"Một cái tên và một triết lý, của Giovanni, người đã nuôi chúng tôi, dạy chúng tôi cả một lối sống"
Nhà làm rượu Abrigo Giovanni là một nhóm gia đình chăm chỉ được hỗ trợ bởi một thế hệ mới có kỹ năng và hiểu biết, Giulio và Sergio.
Đây là một nhà làm rượu nhỏ được quản lý với sự chú ý đến từng chi tiết kéo dài đến mọi ngóc ngách của vườn nho. Cơ ngơi do gia đình tự quản luôn nỗ lực để giảm thiểu chất thải, tái chế và tái sử dụng nguyên liệu thô của mình. Mọi hoạt động trên khu đất được thực hiện vào đúng thời điểm với sự can thiệp hạn chế, cho phép bản chất của mỗi loại rượu được thể hiện trọn vẹn.
Danh mục rượu của chúng tôi bao gồm Abrigo Giovanni Favorita 2015 (DOC). Favorita là một giống nho bản địa của vùng Piedmontese hay còn được gọi là Vermentino ở phần còn lại của Ý. Loại rượu này cho phép rượu vang được sản xuất từ nho Favorita ít nồng độ cồn nhưng giòn và thơm hơn, tạo ra một khẩu vị cân bằng với hương vị khoáng chất và dễ uống.
Đội ngũ tài năng cung cấp không chỉ rượu vang và là một trong những “sản phẩm phụ” của khu đất, bạn sẽ tìm thấy những quả phỉ tuyệt vời được trồng và rang ở cấp độ thủ công trong khu đất. Ở đây bạn sẽ tìm thấy dòng chữ: "Hãy đập vỏ và nếm thử món Langhe!"
