Закрыть
MUỐN GIÁ TỐT HƠN?
Tham gia với chúng tôi và tiết kiệm 15%
và tiết kiệm 15%
Ưu đãi kết thúc sau
trái
mã: 071306
mã: 071306

1 664 000

nét đặc trưng

Phục vụ nhiệt độ:
Nhiệt độ phục vụ là vô cùng quan trọng và cốt yếu để mở ra hương vị đầy đủ và hương thơm của rượu. Điều quan trọng cần nhớ là mỗi loại rượu có một nhiệt độ phục vụ lý tưởng và một nhiệt độ không phù hợp cho tất cả.
18 - 20°C
Ánh sáng
Đầy
Trơn tru
Tannic
Khô
Ngọt
Mềm mại
Có tính axit
Thịt bò
Mỳ ống
cừu
Thịt gà
Con vịt
Con thỏ
Pho mát già

Phong cách rượu:

Đỏ - đậm đà và mãnh liệt.

Ghi chú qua:

Đỏ đậm, màu hồng ngọc tươi sáng. Hương vị ban đầu đầy đủ, mượt mà, cân bằng, hài hòa và dai dẳng. Thanh tao, với các ghi chú của quả mâm xôi, dâu đen và gia vị và một kết thúc kéo dài.

Khoa học về ẩm thực:

Tuyệt vời với các món hầm, thịt kho, thịt thú rừng, nấm cục và pho mát lâu năm.

Vườn nho:

Giống nho Nebbiolo, được trồng rộng rãi ở Monferrato trong độ tuổi tiền phylloxera, là đặc trưng của loại rượu này. Các vườn nho quay mặt về phía nam-tây nam với đất đá vôi. Sản lượng trên một ha là 5 tấn. Thu hoạch thủ công diễn ra vào đầu tháng Mười.

Phương pháp lão hóa:

Quá trình ủ được thực hiện một nửa trong các thùng 225 lít và một nửa trong các thùng 30 hl, trong khoảng thời gian khoảng 36 tháng, và sau khi đóng chai, nó nghỉ ít nhất 6-9 tháng.

Quy trình sản xuất rượu:

Quá trình lên men rượu diễn ra ở nhiệt độ khoảng 30 ° C trong những ngày đầu, để chiết xuất tối ưu các anthocyanins, sau đó tiếp tục ở 28 ° C cho đến khi kết thúc, để chiết xuất tannin một cách nhẹ nhàng. Quá trình lên men malolactic được thực hiện trước khi đưa gỗ vào.

Khu vực:
Piedmont
Người sản xuất:
Âm lượng:
0.75L
Cổ điển:
2015
Rượu:
14.5%
Tiềm năng lão hóa:
5+ years
Loại chất lượng:
DOCG

Khuyến nghị của chúng tôi

Vivino 3.8
favorite favorite
Argentina, Red, Dry, 0.75L
1 274 000₫
Sắp có
Sắp có
Chúng tôi sử dụng cookie
Chúng tôi sử dụng cookie để đảm bảo rằng chúng tôi mang đến cho bạn trải nghiệm tốt nhất trên trang web của chúng tôi. Bằng cách sử dụng trang web, bạn đồng ý với việc sử dụng cookie của chúng tôi.
Cho phép cookie
18__plus
Are you over 18 years old?

It is against the law to sell or supply alcohol to or obtain alcohol on behalf of a person under the age of 18 years. It is a condition of purchase that you verify that you are 18 years of age or over. If you do not verify that you are 18 years or older your order will not be processed.

login
Số tiền đã tiết kiệm:
0