Wine Richmond Plains, Gewurztraminer, 2015
Đặc trưng
Phong cách:
Vang trắng - có vị đậm đà, cấu trúc tươi mát của một loại vang trẻ.
Thông tin vị rượu:
Màu sáng, vàng rơm nhạt với sắc xanh nhẹ, viền nhạt hơn. Phần mũi được kết dính chặt chẽ và thanh mảnh trong cách trình bày, nhưng với cường độ tốt của các loại hoa kỳ lạ và rễ gừng củ, hương thơm thể hiện sự tươi trẻ và gọn gàng. Với sục khí, các yếu tố hấp dẫn xuất hiện và cường độ tăng lên. Một dòng rượu vang vừa khô để có vị và vừa đầy đặn, vòm miệng sẽ cảm nhận được sự đầy đặn của hương vị, cô đặc của hoa cánh hồng kỳ lạ, vải và gừng củ. Vòm miệng được dẫn hướng bởi một đường kết cấu rất tốt với nồng độ cồn và cân bằng, với tính axit tích hợp. Rượu có sự tươi mát trẻ trung và năng lượng và cốt lõi mang đến một kết thúc kéo dài của xạ hương, gừng và gia vị.
Ẩm thực học:
Thưởng thức riêng nó để cảm nhận được sự nguyên bản của rượu hoặc với pho mát mềm và lâu năm hoặc kết hợp cẩn thận với các món ăn mang hương vị châu Á hoặc hải sản hoặc với xúc xích làm từ thịt lợn.
Quy trình sản xuất rượu:
Quả chín đẹp tự tay thu hoạch vào tháng 3 và ép nguyên chùm. Quả mọng nhỏ tạo ra hương vị trái cây cô đặc tuyệt vời được bảo quản bằng cách lên men rượu ở nhiệt độ mát.
